А я шурпу вчера приготовила) Получилось конечно не так, как у крымских татар, но тоже довольно вкусно) Повезло просто вчера купить красивый кусочек баранины, вот и родилась идея приготовить этот супчик)
Помню, как впервые я шурпу попробовала в Бахчисарае - там у подножья горы (Чуфут-Кале, если память не подводит) был очень классный ресторанчик с безумно вкусной национальной кухней) Если мрык вновь превратиться в Крым - обязательно еще раз туда съезжу))
А сегодня буду готовить тушеную картошку с говядиной и желтой фасолью - еще летом привезла ее из карпатской Коломии и в заморозку отправила) Ни в одном городе такую фасоль не встречала)
Ответить с цитированием