Да, штатка 215/55/17 весьма мелко выглядит.
Арки имеют хороший запас, поэтому ездить на табуретке особенно зимой не вижу смысла.
На лето также взял бы себе профиль не ниже 60, но при условии что каплевидность шин можно решить за счёт реально более высокого индекса нагрузки, что бы в условиях наших ущербных дорог летние шины не резались об края ям и получали шишек.
Табуреточный профиль позволяет туда забросить на 15 мм больше в радиусе, т.е. на 30 мм больше в диаметре, чем штатка 215/55/17. Это минимум и для задних.
Для передних это скорее вмего максимум, но нужна примерка и с хорошей скоростью проверять вывороты на виражах.
Ну а для нештатки в ближайшем размере 215/60/17 этого достаточно, даже с запасом 30-25=5 мм на диаметре.
Я бы чуток ещё подтянул бы до 220/60/17, если он более распространен, чем 215/60/17.